Hagebuttenessig ist ein
fruchtiger, aromatischer Essig, der sowohl für seine kulinarischen als auch gesundheitlichen Vorzüge geschätzt wird. Er dient als Basis für Dressings oder als gesundes...
Zur Verkostung stehen die selbst produzierten Essige. Zur Auswahl stehen Fruchtessige, aus Schwarzer Johannisbeere, Quitten, .... Außerdem können fermentierte Lebensmittel wie Kimchi, Sauerkraut, Csalamádé (ungarischer Krautsalat) und Miso probiert werden.
Alle Interessierten können eine monatliches Abo in Auftrag geben. Essig. Kimchi. Kraut, Miso je nach Wunsch.
Ich freue mich auf euren Besuch
Essige
Kimchi
Kraut
Miso
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